“白饮其实就是酪浆。” 张老在讲到白饮的时候,只是简单的讲了讲:“这个就类似现代脱脂酸奶,他们一般加少量盐或蜜调味。” “文献里写的色如凝脂,酸滑如酥就是这么来的,一般是在夏日冰镇后饮用,可解腻消暑。” “对了……” 张老补充了一句:“唐代酪浆也是发酵乳,是需要发酵的,酸度高于现代酸奶,初尝可能会觉得酸冽醒神。” “不过白饮是用酪浆加其他材料制成的,不会酸。” 许舟下意识问了一句:“那要是假传承的话,他们会怎么做?” “他们会简单的以为只是牛乳,实则是错的。” 张老眼神里都有些得意:“没有真正的传承,是没有办法真正做出五色饮的。” 毕竟唐代时的描述很多都...
...
...
...
爸爸,我想吃山猪肉!爸爸没空,让小黄去给你抓!可小黄是猴儿啊!没事,它会打军体拳!...
...
...